Camarão com chuchu - crevettes et chayottes

Aujourd'hui on parlera sur un plat qui n'est pas consommé quotidiennement, il est plutôt préparé pour des occasions espéciales - o camarão com chuchu.

On parle comme 'chouchou' en français, d'ailleurs, le son de la voyelle 'u' en portugais est toujours comme 'ou' en français.



C'est très facile.
D'abord vous devez laver et couper le chuchu tout petit. Faites-le cuire pendant 10 minutes. Dans une autre casserole, mettez de l'huile et de l'oignon, de l'ail, laissez-les dorés et ajoutez les crevettes avec un peu de sel et un peu de persil haché.
Après 20 minutes environ, ajoutez le chuchu déjà cuit, laissez encore 3 ou 4 minutes et servez-le avec du riz.

C'est délicieux!